/飲み慣れたお酒と食べ慣れたつまみのセットは最高だが、“意外だけど実際に試してみるとおいしい”という組み合わせも多い。いろんなマッチングを考えながらトライ&エラーでうまいペアリングを見つける。そんな家飲みスタイルもおもしろいかもしれない。
原酒特有の濃厚な香りがパスタの甘みとシンクロ。
SAKE×NEAPOLITAN 日本酒×ナポリタン
さっぱり同士の組み合わせで、口の中の爽快感を全開に。
BEER×FRUITS ビール×フルーツ(梨)
オイルのこってり感もミント効果ですっきりと。
MOJITO×CANNED MACKEREL モヒート×鯖缶(オイルサーディン)
ドライな飲み口と絶妙な泡立ちでビールに負けない相性を実現。
SPARKLING WINE×GYOZA スパークリングワイン×餃子
きめ細やかな泡と酸味の組み合わせで、しっかりとした味の料理とマッチしやすい。