インパーフェクト（imperfect）が発売しているインパーフェクト コーヒー・アンド・ソーダ（imperfect Coffee & Soda）。こちらは俗に言うスパークリングコーヒーなのだが、ただコーヒーに炭酸を加えただけではなく、スパイスや果汁を加えることで、よりさっぱり、よりすっきりとした飲み心地の商品に仕上がっているという。これから先の暑い季節に飲みたいドリンクの１つとして覚えておくといいだろう。
imperfectとは？
50 年以上の歴史を誇るコーヒーやカカオなどを取り扱う商社に在籍していたメンバーが立ち上げたブランド。世界各地の農園に足を運び続けてきたプロたちから受け継いできた、農家とのつながりやコーヒーを見極める審美眼を活かして、世界中の農園から厳選した豆を使った商品を展開している。
コーヒー&ソーダの
種類は全部で３つ！
使用しているコーヒーは水だしでじっくりと抽出したもの。そうすることでコーヒー豆が持つ特性を最大限引き出すことができるという。また、豆に合わせた焙煎度合いはもちろん、豆の挽き目、浸漬時間を何度も試し、納得のいく味わいを実現。こうして出来上がった水出しコーヒーに、相乗効果をもたらすスパイスや果汁を掛け合わせ、最後に炭酸で仕上げることで華やかに広がる香りと味わいを楽しめるドリンクを作り上げたそうだ。
インパーフェクトは、全部で3つのコーヒー&ソーダを展開している。それぞれにこだわりが詰まっているので、1本1本見ていこう！
①Coffee & Soda Energize Brasil
550円／1本
ブラジルにある色鮮やかな花や果実をイメージした1本。太陽の恵みを受けて育ったブラジル産のコーヒー豆が持つチョコレートのような甘さと深いコク。それを抽出したコーヒーをベースに、果汁やカカオパルプ、カカオニブを合わせ、明るい味わいに仕上げている。自然のパワーに背中を押され、次の一歩を踏み出すきっかけを与えてくるような味わいだ。
② Coffee & Soda Surprise Indonesia
550円／1本
インドネシアの草木や香辛料を想起させる。ミスマッチに思えるコーヒーとスパイスという組み合わせだが、驚いたことに融合することで新たな世界が開けるのだ。複層的でエッジのきいた味わいが病みつきに。
③ Coffee & Soda Blooming Cascara
550円／1本
コーヒーの実をまるごと活用することを目指し、コーヒーチェリーの果肉・果皮の部分であるカスカラを使用した商品。 完熟したチェリーのほのかな甘みと広がる上品な香り。チャーミングで、ちょっと煌びやかなひとときを提供する。気持ちに寄り添い、一緒に前を向いてくれるような優しい1 杯だ。
イラストが可愛い
ギフトボックスも！
缶及びギフトボックスは、国内外で活躍するイラストレーターのSHOGO SEKINEがデザインを手掛けている。タイポグラフィーや花、植物を組み合わせたイラストが特長で、優しいタッチとキレイな色使いは見る者の心を掴む。インパーフェクトの想いに共感し、実現したデザインだ。
これからの暑い季節にぴったりなコーヒー&ソーダ。これを飲んで、平日はシャキッとした気分で仕事に励み、休日はリラックスするのもいいだろう。
【詳細】
商品名：imperfect Coffee & Soda
販売価格：550 円／1 本当たり
（箱入り3本セットの場合は1500 円）
【購入はコチラから】
imperfect オンラインストア
HP：imperfect-onlinestore.com/shop/products/Gift_Coffee_Can_Soda
